9 Pequeños empresarios de la región, se unieron y asociaron para crear la primera cooperativa de productos gourmet, instancia de negocios que les permitirá ofrecer sus delicados productos, en 4 prototipos de canastas que reúne los sabores típicos y originarios de La Araucanía. La nueva cooperativa, fue lanzada oficialmente en el marco del cierre de un proyecto financiado por Corfo, que a través del Instituto de Agroindustria de la Ufro, capacitó y asesoró a 29 emprendedores de la región.
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