Científicos idearon un suplemento vitamínico a base de hortalizas cosechadas en La Araucanía

Científicos del Centro de Genómica Nutricional Agro Acuícola idearon, en conjunto con la asociación gremial hortícola de la Araucanía, un suplemento vitamínico a base de hortalizas, a través de un moderno proceso, que transforma a unos cuantos gramos kilos de verduras cosechadas en la región.

Científicos de la unidad de tecnología y ciencia de los alimentos del Centro de Genómica Nutricional Agro acuícola lanzarán, próximamente, el primer núcleo vitamínico en base a hortalizas cultivadas en La Araucanía. Un producto que es resultado del trabajo entre la asociación gremial hortícola de La Araucanía y los científicos del CGNA, esperando así lograr la distribución y comercialización en porciones de 15 gramos tipo sachet, combinando vitaminas, minerales, antioxidantes y diversos compuestos enfocados en mejorar la nutrición familiar